onsdag den 19. september 2012

Træning!

Jeg tænkte at jeg lige ville fortælle hvordan jeg træner derhjemme. Jeg kører nogle forskellige ''programmer'' for at få lidt afveksling. Men som udgangspunkt, synes jeg ikke at styrketræningen derhjemme skal tage en hel masse tid, for det er kun til de dage hvor jeg egentlig har ''hviledag'' og ikke træner i centret.

1)
100 jumping jacks
50 crunches
30 sekunders ''sid på en usynlig stol''
30 squats
50 leg lifts

2)
100 jumping jacks
90 crunches
80 squats
70 leg lifts
60 jumping jacks
50 crunches
40 squats
30 leg lifts
20 jumping jacks
10  minutters løb.

Jeg laver altid ''planken'' til sidst på en pilates bold. Og husk selvfølgelig altid at strække ud :)

- Josephine-Alexandra

Skinny girls look good in clothes, fit girls look good naked!

Godmorgen :)

Jeg har sovet enormt dårligt i nat, selvom jeg ellers trænede en god del igår.
Jeg startede med at gå en tur i rask tempo med min hund, senere på aftenen løb jeg en tur på 4 km og sluttede af med lidt almindelige styrketræning derhjemme.

Jeg har været intentivt igang før og jeg har siden december 2011 tabt næsten 15 kilo, men det er slet ikke nok for mig. Jeg har sat mig et nyt overoverordnet mål som lyder på; at jeg inden for de næste to år skal være så fit/trænet at jeg kan deltage ved en bodybuilding konkurrence. Ikke som bodybuilder, men som fitness/bikini model. Forskellen på de to klasser, er udseendet. Bodybuildere er meget trænede og det tager enormt lang tid at nå et fantastisk resultat. Fitness/bikini modeller er langt mere atletiske af udseende og ikke vildt muskuløse.
Jeg har sagt indenfor de næste to år, fordi jeg synes det var mest realistisk.

Jeg har brug for et overordnet mål/drøm for at nå dertil, noget der kan holde min motivation kørende. Og det brændende ønske om at blive fitness model er min motivation.
Jeg vil det næste stykke tid grave dybere i internettets kringlede kroge, for at finde spændende og lækre mad idéer som jeg vil prøve af og præsentere for jer.

God dag, Josephine-Alexandra


lørdag den 15. september 2012

Æggehvide muffins


Disse æggehvide muffins er super lækre og lette at lave. Jeg spiser stort set aldrig blommen i ægget, fordi det ikke er særlig sundt og det er blommen der feder og giver et højt kolesterol. De er rigtig gode til morgenmad, frokost eller som et lille mellemmåltid. Jeg elsker dem!
Dem på billedet er med bulgur og spinat. Bulguren gør at de mætter rigtig meget.

Det skal du bruge:
  • 4 æg
  • to ''knolde'' frossen spinat
  • 4 spiseskefulde bulgur (kogt)
  • ½ dl mælk
  • salt og peber, evt. paprika eller chili.
Sådan gør du:
  • del æggene i en skål, du skal skal kun bruge blommen fra 1 æg (eller slet ingen).
  • bland mælk og salt & peber i (evt. andre krydderier).
  • Skyl de frosne ''knolde'' af spinat under rindende vand og hak dem på et spækbræt, bland derefter i æggemassen.
  • Bland bulguren i massen.
  • Bages ved 175 grader i 20-30 minutter i muffin forme. (Papirsforme er ikke gode, brug evt. siliconeforme).
Og vupti, så har du lækre, sunde, mættende æggehvide muffins. Spis dem sammen med lidt grønt eller en halv skive rugbrød :)

- du kan sagtens blande andre ting i æggemassen, kun fantasien sætter grænser.

Hvem er jeg?

Hej og velkommen ind i mit liv, som nu har taget en helt ny drejning. Jeg starter et nyt liv, fyldt med sunde madvaner og masser af motion og træning. Hvorfor? Jo det skal jeg fortælle dig, og samtidig vil jeg fortælle hvem jeg er.
Jeg hedder Josephine-Alexandra og jeg er 21 år. Jeg læser på en merkantil-linje med speciale i administration. Grunden til at jeg gør det her, er fordi jeg er træt af at være træt, uoplagt, slasket og ked af det jeg ser i spejlet. Jeg har i mange år været ked af det jeg så i spejlet, og det har haft ledt til depressioner, lavt selvværd og lav selvtillid, samt spiseforstyrrelse. Da jeg var yngre led jeg af anoreksi, som senere udviklede sig til bulimi. Jeg har aldrig været undervægtig, men jeg har altid synes jeg var tyk, lige meget hvad vægten har fortalt mig. Efter mange år med spiseforstyrrelse, har jeg nu tænkt mig at tilegne mig sunde madvaner og en krop jeg er glad for og stolt af. Men vigtigst af alt, et sundt og godt selvværd og masser af selvtillid. For at holde fokus på målet, har jeg valgt at inddrage jer. Bloggen vil handle om træning, masser af motion og mad. Jeg vil uploade opskrifter som jeg selv bruger og opskrifter jeg vil prøve af (måske med mit eget touch). Jeg vil på et senere tidspunkt oploade startvægt og billeder, og nyere billeder og vægt, så i også får et glimt af forvandlingen. Jeg glæder mig rigtig meget til at komme igang, og jeg håber i vil følge med og støtte mig. Måske du også selv vil igang, og så kan vi jo støtte hinanden?
Kys og kram fra Josephine-Alexandra